Marmellata di Uva – Back from that soul vacation

Ormai è ufficialmente arrivato il freddo [quello vero mannaggia!] e ho pensato che mentre ero lì a metter via i sandaletti e i vestitini leggeri, forse era il caso di fare un po’ d’ordine anche sui pensieri che mi hanno accompagnato nei mesi caldi… Quella appena trascorsa è stata un’estate surreale, una vacanza per l’anima [...]

Leggi tutto l'Articolo »

Jars of Jam – alcune cose richiedono tempo

Troppo, davvero troppo frenetiche sono state queste ultime settimane…
Al lavoro una scadenza dietro l’altra, con deadlines precisissime che non possono non essere rispettate, intermezzate da interminabili telefonate di clienti in panico pre-partenza, ma anche da amenità e piccole questioni di ordinaria amministrazione, e con  il costante pensiero di sottofondo che tra poco tornerò in Inghilterra.
Per [...]

Leggi tutto l'Articolo »

La marmellata di borlotti e chi brontola come una pentola di fagioli

Quando quella lontana mattina di fine Agosto ho comprato dal fruttivendolo un sacchetto pieno di fagioli ancora da sgusciare, avevo in mente proprio questo: farne una marmellata.
Subito quel pomeriggio mi sono messa di buona lena a sguasciare i miei fagioli… ma poi ahimé, i giorni sono passati, gli impegni e i contrattempi si sono susseguiti [...]

Leggi tutto l'Articolo »

La marmellata di lamponi appena raccolti

Passare qualche tempo in montagna, nella terra dove si è nati e cresciuti, ha i suoi pro e i suoi contro…
Iniziamo con i contro (non tutti, solo alcuni..): intanto, per quanto questa sia “la tua terra”, non ti senti più del tutto a casa..ti mancano le tue abitudini, la tua routine, quella che ti sei [...]

Leggi tutto l'Articolo »

la marmellata di rabarbaro

E alla fine è arrivato il rabarbaro… L’ho intravisto su una delle tante bancarelle di frutta e verdura che colorano il mercato del sabato in Portobello Road: era lì, freschissimo, di un bel rosso sgargiante, e lo vendevano ad un prezzo stracciato… Pochi istanti, e la mia valigia del viaggio di ritorno si sarebbe appesantita [...]

Leggi tutto l'Articolo »

Orkney marmelade

Weekend freddino e uggioso, voglia di uscire di casa quasi del tutto inesistente…che si fa? Ma è ovvio! Quello che farebbe la signora Sheila sulle Orcadi in un weekend del mese di gennaio: la marmelade!!
Eh sì, perché la vera marmelade si può fare solo con le arance di Siviglia, che maturano in gennaio, per cui [...]

Leggi tutto l'Articolo »